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高剪切乳化機(jī)的那些性能特點介紹
高剪切乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中,而在通常情況下各個相是相互不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能;使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到猛烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下;瞬間均勻精細(xì)地分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),最后得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
高剪切乳化機(jī)是一種能將物料充分細(xì)化均勻的機(jī)器,其名稱來源應(yīng)當(dāng)是能促使油性物質(zhì)(油相)與水性物質(zhì)(水相)相混并形成均勻的乳化液的機(jī)器,而細(xì)化均勻的機(jī)器又有多種,如球磨機(jī)、砂(珠)機(jī)、粉碎機(jī)、膠體磨、分散機(jī)、高壓均質(zhì)機(jī)等,這些能細(xì)化物料的機(jī)器適用范圍、細(xì)化均質(zhì)本領(lǐng)各不相同。而高剪切乳化機(jī)具備了細(xì)化、分散和均質(zhì)的功能。
高剪切乳化機(jī)主要性能特點:
1.又稱離心式均質(zhì)機(jī),特別適合于物料的前處理工段;
2.具有處理量大,自能耗小,適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn);
3.處理過的物料具有顆粒分布范圍窄,均勻度好的特點;
4.省時、高效、節(jié)省能源,生產(chǎn)效率高;
5.裝拆簡單,易清洗,充分滿足不同場合的CIP清洗需要;
6.無死角,物料100%通過分散乳化;
7.具有確定的自吸力和低揚程輸送功能;
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