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餐廚垃圾粉碎機(jī)的市場(chǎng)應(yīng)用

隨著人們生活水平的提高，餐廚垃圾的數(shù)量日漸增長(zhǎng)，餐廚垃圾粉碎機(jī)在行業(yè)中的運(yùn)用越來(lái)越重要。不同的垃圾處理方式也不一樣，今天我們先來(lái)了解一下餐廚垃圾、餐飲垃圾和廚余垃圾有什么區(qū)別？

 

餐廚垃圾，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統(tǒng)稱(chēng)，主要是居民在日常消費(fèi)過(guò)程中形成的生活垃圾。食物垃圾的種類(lèi)，包括家庭，學(xué)校，食堂和餐飲業(yè)產(chǎn)生的食物加工殘余物（廚房垃圾）和可食用殘?jiān)?。它的成分很?fù)雜，主要是油，水，果皮，蔬菜，米粉，魚(yú)，肉，骨頭，廢餐具，塑料，紙巾等混合物。它的特點(diǎn)是極易腐爛，發(fā)臭并傳播細(xì)菌和病毒。餐廚垃圾粉碎機(jī)在處理餐廚垃圾的過(guò)程中發(fā)揮了重要的作用。
我國(guó)的糧食浪費(fèi)數(shù)量巨大，而且還在迅速增加。根據(jù)不同的來(lái)源有餐飲垃圾和廚余垃圾，前者是由飯店，食堂等餐飲業(yè)的剩菜生產(chǎn)的，具有產(chǎn)量大，數(shù)量相對(duì)集中，分布廣泛的特點(diǎn)。后者主要是指居民日常烹飪中遺留下來(lái)的殘羹剩飯，它來(lái)自成千上萬(wàn)的家庭。它巨大但相對(duì)分散，總產(chǎn)量超過(guò)了餐飲浪費(fèi)。餐廚垃圾根據(jù)生產(chǎn)過(guò)程和具體材料分為三部分。
1、食品加工過(guò)程中形成的垃圾，主要是蔬菜切下的莖葉，蔬菜所夾帶的土壤，魚(yú)鱗和家禽頭腳，羽毛等廚房加工殘留物。這種垃圾不包含剩菜剩飯和油水，它含有很少的石油，經(jīng)濟(jì)價(jià)值低。通常，沒(méi)有人單獨(dú)收集這種垃圾，這種垃圾主要用于堆肥生產(chǎn)有機(jī)肥料。
2、剩飯剩菜，通俗稱(chēng)為泔水。這種垃圾主要是剩余的飯菜和湯等，從其中提取的油稱(chēng)為泔水油。這種油的性質(zhì)基本是中性的，酸值不高，很容易進(jìn)入食用油。吃泔水長(zhǎng)大的這類(lèi)豬稱(chēng)為垃圾豬。
3、第三是油水分離器垃圾。這類(lèi)垃圾主要是在飯店和飯店的洗滌過(guò)程中，殘留的少量食物以及一些油脂和清潔劑隨洗滌水一起進(jìn)入油水分離器中，油性物質(zhì)漂浮在水面上形成油水分離器垃圾。

 

以上就是不同垃圾的區(qū)別及處理流程，餐廚垃圾粉碎機(jī)節(jié)省大量人力物力，在餐飲業(yè)廣受歡迎。南通富萊克流體裝備有限公司是餐廚垃圾粉碎機(jī)專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家，如有需求歡迎咨詢(xún)。