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食品乳化機
食品乳化機的工作原理:
食品乳化機是物料在水盤和油盤中通過加熱和攪拌混合并加熱后,由真空泵將其吸入乳化鍋中。 通過在乳化鍋上部進行中心攪拌,鐵氟龍刮板始終符合混合鍋的形狀并清潔壁掛材料。刮擦的材料不斷產(chǎn)生新的界面,然后將刀片切割,壓縮并折疊成 使其攪拌混合并流至均質(zhì)機。 然后物料在高速旋轉(zhuǎn)的切割輪和固定的切割套筒之間通過。 產(chǎn)生的強剪切力,沖擊力和湍流,將材料切入剪切間隙并迅速破碎成200um-0.2um的顆粒。 由于乳化鍋處于真空狀態(tài),因此在物料攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡迅速被帶走。 采用真空處理,以防止所產(chǎn)生的產(chǎn)品在攪拌過程中混入氣泡,從而確??梢陨a(chǎn)出光澤,細度和延展性高的高質(zhì)量產(chǎn)品。
食品乳化機特點:
食品乳化機適用于化妝品廠和制藥廠的面霜和面霜的生產(chǎn)。 特別是對于基質(zhì)粘度大且固含量高的材料,乳化作用更為突出。
1.食品乳化機具有獨特的視覺裝置。 玻璃板下方有一個清潔刮板,并配有封閉的照明燈。 它使操作員可以隨時觀察材料的乳化情況。 乳化鍋的加熱采用夾套電加熱,合理的夾套冷卻,外層保溫,防止員工被燒 傷,確保生產(chǎn)安全。
2.食品乳化機攪拌采用框式刮墻攪拌。 在操作過程中攪拌器的離心作用下,聚四氟乙烯刮板緊緊地附著在鍋壁上,有效解決了鍋內(nèi)污染的問題,不留死角,是一種理想的調(diào)速裝置。 它的速度可以任意調(diào)節(jié)。
3.食品乳化機主鍋蓋可自動升降,傾斜卸料方式可確保物料完全卸出而不會殘留任何物料。 液壓升降,手動送料系統(tǒng)(200L以上,電動送料)。
4.食品乳化機真空脫氣使物料達到無菌要求,并采用真空抽吸,特別是粉狀物料采用真空抽吸,避免揚塵飛揚。 整個過程在真空下完成,沒有細菌感染,并延長了產(chǎn)品保修期。
5.食品乳化機鍋體由三層不銹鋼焊接板制成。 罐體和管道經(jīng)過鏡面拋光,完全符合GMP要求。
6.食品乳化機通過電加熱中間層中的導(dǎo)熱介質(zhì)來加熱材料。 也可以設(shè)計為蒸汽加熱。 加熱溫度可以設(shè)定,自動控制,操作簡單方便。
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